Comment entretenir votre plancha, première utilisation et après !

Que faites-vous lorsque vous l'utilisez pour la première fois ?

Avant de préparer votre premier repas sur votre nouveau barbecue, nous vous recommandons de le laisser chauffer lentement. Prévoyez environ une heure la première fois, en allumant le feu lentement et en l'augmentant progressivement.

Une fois le barbecue légèrement chaud, essuyez la plaque de cuisson avec du papier absorbant et huilez-la. Laissez-la cuire. Ensuite, grattez l'excédent d'huile à l'aide de vos spatules.

Faites-le plusieurs fois pour que la plaque de cuisson soit bien cuite et qu'elle soit prête à être utilisée.

Que faire si votre plaque de cuisson se salit au bout d'un moment ?

Si votre plaque de cuisson devient très sale au bout d'un moment, vous pouvez l'arroser d'eau gazeuse pendant qu'elle est encore chaude. Cela aidera à détacher les résidus noircis. Grattez ensuite les résidus avec les spatules. Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que la plaque soit à nouveau propre.

Après cela, appliquez une autre couche d'huile afin que la plaque de cuisson soit à nouveau huilée et ne puisse pas rouiller.

Que faire si votre plaque de cuisson est rouillée ?

• Poncez ensuite la rouille avec du papier de verre et un peu d'eau.
• S'il s'agit de rouille vraiment dure, vous pouvez toujours la poncer avec une éponge en fer ou, encore plus extrême, une brosse coupelle attachée à une perceuse.
• Après ces étapes, vous devez toujours huiler à nouveau votre plaque de cuisson afin que la plaque soit grasse et ne puisse plus rouiller.

Que pouvez-vous faire pour éviter la formation de rouille ?

Pour éviter la rouille, nous recommandons de toujours appliquer une nouvelle couche d'huile après cuisson et utilisation d'un couvercle. Même si vous ne l'avez pas utilisé depuis longtemps, vérifiez-le tous les deux ou trois mois et réappliquez de l'huile si nécessaire.

Pour appliquer facilement une couche d'huile lorsque la plaque de cuisson est froide, on trouve de l'huile en bombe aérosol dans presque tous les supermarchés.