Pourquoi choisir une plancha qui passe au-dessus du foyer et non une qui se trouve dans le foyer ?

Nous avons opté pour des plaques de cuisson qui recouvrent le foyer pour plusieurs raisons simples. L'une de ces raisons est que si la plaque de cuisson est posée dans le foyer, il y a un espace entre le foyer et la plaque de cuisson où les mains et les bras passent toujours. L'inconvénient est que la fumée peut s'échapper par cet espace, mais aussi la chaleur, ce qui peut facilement brûler vos bras ou vos mains, ou que la fumée peut vous piquer les yeux, ce qui n'est pas très agréable.