Einfach gesagt sind die Grills mit einer 100-cm-Backplatte besser, aber auch teurer. Doch warum sind sie besser? Sie sind dicker, speichern die Wärme daher länger und bieten mehr Wärmezonen zum Grillen, wodurch das Perfektionieren Ihrer Speisen einfacher wird.

Die 80- oder 70-cm-Backplatten sind weniger dick und verlieren daher schneller an Wärme, was jedoch den positiven Aspekt hat, dass sie auch schneller aufheizen und Sie somit früher mit dem Grillen beginnen können.

Ästhetisch gesehen wirken die CUBE und die RECTA statischer in Ihrem Garten, da sie größer sind, aus dickerem Cortenstahl bestehen und allgemein voluminöser als die anderen Modelle sind.

Der Vorteil der kleineren Modelle ist, dass sie bei Nichtgebrauch leichter wegzustellen sind.

Zum Anzünden des Grills verwenden Sie am besten Anzündwürfel wie den Ecolighter zusammen mit trockenem, kleinem Holz, das schnell brennt.

Danach fügen Sie größeres Holz hinzu, damit Sie ein schönes Feuer bekommen. Um die Backplatte schneller zu erhitzen, können Sie, sobald Sie genügend brennendes Holz oder Kohlen haben, diese unter die Backplatte schieben; so haben Sie schnell eine heiße Backplatte, die bereit zum Backen ist.

Kratzen Sie nach dem Backen alle Speisereste von der Backplatte, am besten solange sie noch warm ist.

Wenn die Plancha nicht richtig sauber wird und noch ein paar hartnäckige Flecken vorhanden sind, können Sie die Platte mit Sprudelwasser oder Eiswürfeln reinigen, damit sich diese schnell lösen.

Sobald die Backplatte sauber ist, müssen Sie sicherstellen, dass sie immer geölt ist! Dies verhindert Korrosion der Backplatte.

Sie können ihn einfach mit geschlossenem Deckel draußen stehen lassen. Wir empfehlen jedoch, die Grillplatte nach einigen Monaten noch einmal einzuölen, damit sie garantiert nicht rostet.

Als zusätzlichen Schutz vor dem Winter können Sie eine Abdeckhaube über den Grill legen, dies ist jedoch nur eine optionale Schutzmaßnahme.

Kein Stress, sollte dein Backblech doch verrostet sein, kannst du mit Schleifpapier oder einer Stahlbürste darüber schrubben, bis der Rost weg ist, und es danach einfach wieder einölen.

Solltest du wirklich hartnäckige Rostflecken haben, die nicht einfach so verschwinden, kannst du eine Stahlbürste auf deine Bohrmaschine setzen; tue dies aber erst, wenn es mit dem einfachen Schleifen von Hand nicht funktioniert.

Und danach ist dein Backblech wieder bereit für den Sommer!

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